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Granola

Ingredientes:
- 600 gramas de aveia em flocos
- 300 gramas de germe de trigo
- 150 gramas de gergelim
- 100 gramas de semente de girassol descascadas
- 150 gramas de nozes ou amendoas moídas
- 150 gramas de castanha do Pará moídas
- 120 gramas de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de baunilha
- 3/4 de xícara de óleo vegetal

Preparo:
Misturar todos os ingredientes e levar ao forno baixo por 40 minutos.
Depois de frio, misturar 300 gramas de uva passa sem sementes.
Guardar em pote tampado.


Obs.: granola é uma mistura de cereais, mel, frutas secas. É rica em fibras, ferro e sais minerais.

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